舌尖上的端午节（二）丨汉德中职亲子美食制作主题活动展

为弘扬民族传统文化，推进劳动教育，天津汉德中职举办了“舌尖上的端午节”亲子美食制作活动。走近中华传统节日，亲子共同制作美味，让亲情在劳动中升温，让文化在劳动中传承。

美 食 名 称：粽子

美食制作者：幼 十（2）班·王溪

健 康 物 语：无数代表快乐的糯米，里面藏着代表甜蜜的枣馅，我用欢乐的粽子叶把这一切紧紧包在一起，系上幸福的红丝带，捎去我美好的祝福，端午节安康。

所 需 食 材：糯米，蜜枣，豆沙，蜜豆 ，粽叶，三种不同的绳子

制 作 方 法：

1.用清水浸泡糯米最少四个小时，浸泡够时间后加点白糖搅拌均匀

2.将粽叶煮一下洗净

3.拿一片粽叶对折，将粽叶的两端分别向中间折

4.将糯米放入折好的粽叶中，不要装太满，放入你喜欢吃的东西，在放糯米

5.把粽叶的封口向下折，用手压实

6.用绳子将粽子绑结实

7.把做好的粽子放锅里煮四十分钟即可

劳 动 心 语：

父母平时工作辛苦。这是我们一家三口齐上阵完成的一道菜-粽子 。一家人其乐融融 ，厨房洋溢着家幸福的味道，这种味道温馨而美好。

美 食 名 称：黄瓜虾仁炒鸡蛋

美食制作者：计算机五班·张程博

健 康 物 语：劳动最快乐，做菜也是一种新体验。

所 需 食 材：黄瓜、鸡蛋、虾、蒜

制 作 方 法：

准备：黄瓜切片，鸡蛋打散、蒜切成末、虾去皮、去虾线

1.热油炒熟鸡蛋，盛出备用

2.热油爆香蒜末后放虾仁炒出红油、放黄瓜炒软

3.放2勺生抽，放1勺蚝油，放少许盐鸡精白糖炒匀

4.放鸡蛋炒匀，就可以了

劳 动 心 语：

自己费了很大劲做出来的菜连妈妈一半的美味都比不上，让我明白我知道了妈妈每次准备那么多可口的饭菜花了多少的心思和精力，以后再吃饭时我一定会细细品尝，不浪费每一道菜。

 美 食 名 称：什锦包子

美食制作者：幼保十（1）班·冯旭

健 康 物 语：多吃蔬菜多吃果，健健康康就是我。

所 需 食 材：木耳、香菇、芹菜、胡萝卜、豆芽菜，鸡蛋，豆干、面，肉

制 作 方 法：

1、所有的菜切成丁，鸡蛋和肉炒熟，放入佐料一起和馅

2、和面、发面、擀面皮、包包子

劳 动 心 语：

在妈妈的指导下，我亲手制作了面食——包子。做饭使我得到了充分的锻炼和磨练，也让我度过了充实有意义的一天，对我来说，弥足珍贵！

 美 食 名 称：蒜苔炒肉

美食制作者：幼保十（1）班·李映喜

健 康 物 语：健康是为我们的事业和我们的福利所必需的，没有健康，就不可能有什么福利，有什么幸福。

所 需 食 材：蒜苔，肉

制 作 方 法：

1、蒜苔清洗干净处理好，切成段

2、猪肉切丝，加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟左右

3、葱姜蒜切丝，起锅烧油，放入肉丝翻炒，放入葱姜蒜炒香，放入蒜苔，大火翻炒，加入1勺盐、生抽、甜面酱炒匀，加入清水大火炒2分钟即可

劳 动 心 语：

通过亲手做饭，我体会到了父母的不容易，从中我学会了体凉父母。今天是一个非常美好、非常珍贵的日子！

一道菜肴里饱含的爱心，一声殷切关怀的话语，让我们一起在劳动之中慢慢体会家人彼此之间的情意。美食有情，文化有根，让我们一起用味蕾记录家庭的温馨。